狡兔三窟

※ 此為體驗試吃食記分享，主觀感受僅供參考。 店名：Bestie閨蜜‧創義廚房(高雄店) 地址：高雄市前金區中正四路211號 電話：07-215-8309 營業時間：週一至週日 11:30~22:00 備註：低消128元、加收10%服務費、可刷卡、用餐限2小時、有兒童餐&奶素料理 交通：高雄捷運(橘線)-市議會站(舊址)2號出口步行約1分鐘 試吃日期：2017/5/25 ----------------------- [高雄食記] 閨蜜創義廚房~-二訪之新菜單！能吃的高跟鞋！ 濃郁鮮蝦燉飯&炙燒菲力寬扁麵！姊妹必訪高跟鞋主題餐廳！ http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/47305263 (圖文網誌版) 一年前初訪閨蜜，高跟鞋主題餐廳讓狡兔留下深刻且美好的印象！ 後來幾位勤勞的同事特地從台南搭車去高雄聚餐，也表示相當滿意~~ 上個月收到正妹老闆Sandra的來信，透露即將推出新菜單的好消息！ 狡兔興高采烈！碰巧下一週已經請了特休假，決定帶兔媽開開眼界。 上次是腦公開車載我來，這次自立自強，利用大眾交通工具~~ 我們住新市，先搭台鐵電聯車到新左營，再轉乘捷運到市議會站！ 到站後依循2號出口方向！其實狡兔也怕迷路，查詢Google街景圖！ 樓梯走上來之後，往左手邊看去！對面白色那棟是合作金庫銀行！ 向前步行不到一分鐘就能抵達！超近耶！不可多得的捷運美食餐廳！ 閨蜜高雄店隱身於華國金融中心大樓的1F！請鎖定紅白色招牌！ 暗中觀察，發現閨蜜餐廳與消創數位科技公司是一家親！出入口共用！ 唔，能夠回訪的感覺真好啊！雖然還是沒能見到Sandra本尊~~ 閨蜜創始店位在新北市，想必她南北奔波，兼顧事業和家庭很辛苦！ 又見面了！閨蜜的鎮店之寶！火紅的巨無霸高跟鞋！請大家愛護它！ 營業時間從11:30開始，最後供餐時間21:00，無中場休息。 再訪照樣拍個不停！時隔一年，覺得自己的攝影功力更上一層樓！ 身為台南部落客，能被高雄店家賞識，對我來說是莫大的鼓舞！ 近期還有幾次往高雄跑的機會，高雄看倌若不排斥我的長篇大論， 可追蹤狡兔在愛食記APP的個人粉絲頁，內有餐廳的詳盡圖文資訊。 店家特別訂製的高跟鞋座椅，依然是一大賣點！同事也坐得開心！XD 再次提醒大家，因為並非所有椅子都是高跟鞋款式，若沒坐到別動怒！ 原則上如果電話訂位時告知店員想坐那款椅子，他們都會盡量預留安排。 看見充當酒瓶架的高跟鞋，又想起已被我束之高閣一年的昂貴婚鞋......||| 櫃內這些酒不是純粹的擺設，事實上閨蜜餐廳也提供多款佐餐酒！ 上次被其他顧客搶走頭香，這區有坐人就不太好意思拍，這次補回來！ 超現實主義風格的高跟鞋圖像掛件，每一幅的意境都耐人尋味...... 席次頗多，開放包場喔！高雄地區的公司、學校等團體不妨參考！ 再度忍痛捨棄高跟鞋椅子，狡兔選坐較明亮的靠窗老位子...... 敬老尊賢把紅色沙發椅讓給兔媽坐，我真心覺得黑色彈簧椅也舒適！ 那天星期四，原以為平日中午的生意應該會比較差，結果出乎意料！ 不少媽咪邀朋友帶小孩一起享受，我還目睹兩個大男人相約前來...... (李組長眉頭一皺，發現事情並不單純？！) 可見閨蜜餐廳男女大小通吃！無疑是高雄市前金區的聚餐熱點！ 裝潢以紅色和黑色為主軸，既性感又神祕，現場氛圍沉著優雅。 店內的陳設只有一點兒變化，但狡兔不知不覺整理了80張照片...... 即使是已造訪過的餐廳，稍微換個視角，總能拍出不一樣的感覺！ 兔媽總說我傻，花那麼多時間拍照、修圖、敲文，叫我隨便弄一弄！ 不過我習慣把食記當作日記去寫，希望多年後再瀏覽，仍然回味無窮！ 萬一照片拍得不如意，或者題材不好發揮，我反而沒有寫文的動力...... 「莫忘初衷、盡其在我」，這是狡兔一直堅持在做的事！共勉之！ 角落增設拍照小物專區，同事分享在臉書的聚餐合照裡面也有出現！ 店家貼心極了！備妥逗趣的字牌和花圈等物件，歡迎大家合影留念！ 外面還有這些打卡專用道具！幽默的圖框字句令人莞爾一笑~~ 菱格鏡面設計的時尚吧台兼櫃台，上方螢幕正輪番show出誘人的餐點。 冷藏櫃裡的甜點偏少，我問店員稍晚是否會補齊？原來那些是樣品！ 店員說可以配合擺滿蛋糕讓我拍照，狡兔不想麻煩他們，吃得到就好！ 手繪的花樣紙盒成為濕紙巾的家，簡單大方，看起來挺漂亮的！ 凡是當月壽星來店用餐，可以憑著190元的加購價，帶走萌萌兔！ 此外，當月壽星出示證件，店家免費贈送一個高跟鞋鑰匙圈喔！ 根據同事所言，顏色還能指定！店員是讓她們直接挑選旋轉架上的現貨！ 狡兔A到限量的粉色！配上bestie店名吊飾，甚至鑲了亮鑽！水噹噹！ 拍店景前，我先把兔媽安置在一旁，算是額外釋出的公共休息區？ 深怕兔媽枯坐無聊，我催促自己動作快一點，而當我要去帶她入座時， 真不敢相信我的眼睛！兔媽居然會利用Wi-Fi滑手機！哪時進化了？XD 哈！把兔媽抓來當作比例尺！她說頭髮被剪醜了，我幫忙加個面具！ 雖然是坐老位子，這天覺得冷氣強勁，叮嚀大家帶件外套再赴約！ 新菜單在設計方面沿用彩妝概念，眼影盒內排列五顏六色的新品...... 其中，最吸睛的紫色燉飯融入甜菜根佐以紅藜，擺上7oz菲力牛排！ 狡兔點餐前傷透腦筋啦！每一道主餐都頗具特色，而且用料實在！ 主餐單點加118元升級超值套餐！附上沙拉、餐包、湯品、飲料和甜點。 <沙拉> 現今的沙拉已拿掉玉米脆片，網羅生菜、芭樂、鳳梨、小番茄等食材。 <百香優格/凱薩醬> 供應四種沙拉醬汁，上次狡兔來訪選擇百香優格、巴薩米克油醋， 這次原本想點沒吃過的和風醬、凱薩醬，但我實在太喜歡百香優格！ 凱薩醬的味道確實奇特，也許是義式香料加得厚重，兔媽坦言吃不慣。 百香優格是安全的選項！爽口的微微酸甜，尤其適合這樣的炎熱季節。 歐式餐包與湯品一併送來，這才注意到之前的奶油餐包早已被撤換了。 關於紅湯和白湯之間的抉擇，不亞於究竟要吃麵或吃飯的煎熬。 <養生蔬菜湯> 置入高麗菜、西洋芹、紅蘿蔔、番茄，滋味鹹中帶酸，優先讓給兔媽喝！ <奶油野蕈玉米濃湯> 奶油濃湯貼近大眾口味！包含洋蔥、培根、蕈菇、玉米，濃郁滑順！ <歐式餐包> 變換成沒有填餡的餐包！即便如此，味道也不差！迷人的鹹香乾酪！ <辣味炒海鮮> 狡兔那天豁出去，點了兩份套餐還有一份下午茶系列的法式金磚， 這樣的份量已經相當可觀，殊不知店家又加碼推薦給我們兩道料理！ (難道我們母女倆看起來實力堅強？！) 這道辣味炒海鮮，根本是為了兔媽準備的吧？她是不折不扣的海鮮控！ 內有五隻蝦子和幾塊花枝、魚肉，蝦子已脫去中段的外殼，方便食用。 最底下還墊著燉煮過的洋蔥絲，整體調味甜辣備至，帶勁過癮！ 但殘留的蝦殼不知丟哪好？推測是新品的緣故，一時忘記附上空盤？ <海鮮起士可樂球佐義式肉醬> 閨蜜餐廳的擺盤無可挑剔！我在此要向幕後的主廚和其他功臣們致敬！ 圓滾滾一球炸得金黃酥脆的謎樣物體！襯著紅通通的義式肉醬！ 長相這麼淘氣可愛的玩意兒，我還真是不忍心貿然對它下手...... 答案揭曉！採用較有口感的義大利米，包入起司，以及魚漿、花枝漿！ 表皮香脆似鍋巴，米飯佐起司再沾酸甜的肉醬，層次豐富！裡外都精彩！ <濃郁鮮蝦燉飯> 起初我沒料到店家會端出兩道海鮮料理，所以替兔媽點了鮮蝦燉飯~~ 我私下告訴兔媽，早知道我就不點鮮蝦燉飯，改點別的肉類主餐， 然後平常有在看我部落格文章的兔媽，學我的口吻，教我可以這樣寫： 「沒辦法！兔媽愛吃蝦！」 噗！我當場笑到差點翻過去！不過既然兔媽吃得開心，我倒也樂見！ 主餐的盤子上面皆印了閨蜜logo，這也是店家極重視品牌形象的表徵。 這一回，店員沒忘記附上擱置蝦殼廚餘用的空盤，還有擦手的濕紙巾。 一上場霸氣十足！眾多蝦子圍繞在一塊開趴，果真符合濃郁二字！ 主廚很聰明，把八隻蝦子的頭部和身體分離，畫面因此有加乘的效果！ 兔媽一嚐指出，醬汁應該是用蝦頭熬製而成，鮮味特濃無法擋！ 米飯的軟硬度適中，醬多偏濕潤，精華完全滲入米心！超狂~~ <炙燒菲力寬扁麵> 由於狡兔迫不及待，5月底就前往，而菜單是6月5日才全面更新， 一開始是點"黃金泡菜燉飯搭客家鹹豬肉"，因為泡菜尚未進貨而作罷， 改點了這道炙燒菲力寬扁麵，結果沒讓我失望喔！深得我心！好呷！ 上次來吃麵疙瘩和細直麵，雖然麵疙瘩不再供應，寬扁麵也不賴！ 老實說我怕青花菜，畢竟蟲蟲愛它！可是菜煮得夠軟爛就眼不見為淨！XD 本質軟嫩的菲力牛肉稍有厚度，對於牙口不好的老饕而言，是極品！ 盤底醬汁也夠多，滑溜的麵條已烹煮上色，味濃甘醇，夾帶著蒜香。 <蜜桃洋甘菊紓壓茶> 體恤兔媽，幫她點了無咖啡因的德國果粒茶，甭擔心失眠問題！ 玻璃壺中浸著二入茶包！喝熱茶是個好主意，配甜點可解膩！ 洋甘菊被廣泛運用在身體保養品等方面，狡兔第一次喝這種花草茶！ 聽聞洋甘菊又稱為「大地的蘋果」，氣味清新柔和，熱銷於國外。 <焦糖瑪奇朵> 該店的咖啡品質絕佳！上次喝岩鹽玫瑰拿鐵，這次選中焦糖瑪奇朵！ 聽店員說熱飲的賣相較美，所言不假！獻上精巧的拉花讓我驚豔！ 熱飲的寬口瓷杯不算小，焦糖的甜蜜恰如其分，那股香醇縈繞再三。 <巧克力烏龍茶捲> 再加30元就能把甜點升級成精緻款！可選蛋糕或哈根達斯冰淇淋！ 我決定嚐試上次的遺珠之憾，網路上風評甚好的巧克力烏龍茶捲~~ 爬文時瞄到某篇文章的甜點盤上面畫著貓咪，狡兔感到羨慕~~ 於是抓住機會，跑去問店員會不會畫兔子？然後他接下這個任務！XD 哈！感謝瞇瞇眼男店員達成我的心願！懇請老闆Sandra多多提拔他！ 很大塊！清雅烏龍茶香潛藏在輕柔內餡中，使巧克力蛋糕變得耐吃！ 其實還有一份奶酪漏送，我沒提出，因為被後來的壓軸餵得超飽！ 除了咖啡等飲品，蛋糕亦提供外帶服務，附近的鄉親真幸福~~ <法式金磚花生巧克> 這就是壓軸！狡兔厚著臉皮加點的下午茶項目！獨家的法式金磚！ 用草莓和奶油做成的小傢伙好古錐！其中一隻是瞇瞇眼！XD 店家自製的巧克力高跟鞋！居然還有配色！我佩服得五體投地！ 鞋子裡頭放入塊狀的蘋果及罐頭桃子，旁邊再附加香蕉切片~~ 兔媽看到這支鞋子想起孫子，語氣認真，提議打包回去給阿蓁吃！？ 我一聽翻白眼，又不是吃流水席！何況阿蓁很久沒開口喊我一聲阿姨！ 然後我們同心協力，若那時有人打電話來，我就會說我正在啃鞋子！XD 由牛奶、草莓兩種口味巧克力構成，草莓稍甜些，鞋底、鞋跟部份較厚實。 上頭的冰淇淋是草莓口味，吐司金磚的周圍也有一些散落的水果。 吐司外微酥內軟彈，可沾鮮奶油淋醬、草莓冰淇淋，內部還夾藏祕密！ 少許的花生醬與細砂糖隱身其中，一道甜點發展出好幾種吃法！ 姊妹朋友共享蜜糖吐司！一人一半、一起變胖，感情不會散！XD 閨蜜的主廚手藝一流，店員也臥虎藏龍！是高CP值的平價餐廳！ 各位若要辦生日聚會或閨蜜party，最佳的狂歡場地就在這兒~~ 因應新品上市，店家祭出上列贈獎活動，竭誠邀請大家共襄盛舉！







離婚證人、遺矚見證人、結婚證人